I. 일반 포장이 식품을 어떻게 손상시킬 수 있나요?
중금속, 가소제 등 유해물질이 함유된 비식품등급 포장재를 사용하면 식품 내부로 침투하여 식품오염을 일으킬 수 있습니다. 오염된 식품을 장기간 섭취할 경우 간손상, 신경계 장애 등 인체에 잠재적인 건강상의 위험을 초래할 수 있습니다.
비식품 등급 포장재의 보호 성능은 종종 좋지 않으며 외부 공기와 습기를 효과적으로 격리할 수 없어 식품이 산화 및 변질되기 쉽습니다. 이는 식품의 품질과 맛을 저하시킬 뿐만 아니라 유해한 물질을 생성할 수도 있습니다.
이러한 종류의 포장재는 우수한 보호 및 격리 효과를 제공할 수 없으므로 식품의 영양이 빛, 열 및 기타 요인에 의해 쉽게 손상됩니다. 영양이 손실된 이러한 식품을 장기간 섭취하면 영양실조 및 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
II. 식품 포장재 대신 일반 포장을 사용하는 기업의 비즈니스 위험
포장 문제는 소비자 불만과 언론 노출('삼중 포장 없음', '허위 선전' 등)을 유발하기 쉬워 브랜드 신뢰도에 직접적인 피해를 줍니다.
환경 동향에 부합하지 않는 포장재(예: 난분해성 플라스틱)는 대형 소매업체 또는 전자상거래 플랫폼의 진열대에서 제거될 수 있습니다. 유럽연합 및 기타 국제 시장에서는 포장재의 중금속 및 형광증백제에 대한 엄격한 요구사항이 있으며, 기준을 충족하지 못하는 기업은 수출 자격을 상실하게 됩니다.
원자재 위험성: 일반 포장재를 엄격하게 검증하지 않을 경우(화학 오염이 포함된 재활용 폐지 등) 배치 제품 리콜로 이어질 수 있습니다.
감독 비용: 포장 재료의 추적성 기록을 확립해야 합니다(예: GB 14881-2013에서는 식별 확인 및 사용 기록을 요구함). 그렇지 않으면 부적격 검사를 받게 됩니다.
III. 식품 안전 포장 사용의 필요성은 무엇입니까
식품 안전 우선 순위의 포장은 식품 품질과 안전을 보호하는 것입니다. 식품은 생산 라인에서 소비자의 손에 이르기까지 전체 유통 과정에서 생물학적, 화학적 및 물리적 외부 요인의 영향을 받습니다. 식품 안전 포장은 이러한 위반에 효과적으로 저항하고 식품 품질의 안정성을 보장할 수 있습니다. 예를 들어 식품 포장재는 온도, 습도, 산소 및 빛과 같은 외부 환경이 식품에 미치는 영향을 격리하여 식품의 유통 기한을 연장하고 식품 안전을 보장할 수 있습니다.
일반 포장도 보호 역할을 할 수 있지만 식품 안전 측면에서는 덜 고려됩니다. 일반 포장은 충분한 보호 기능을 제공하지 못해 식품 누출, 습기, 품질 저하 및 유통 과정의 기타 조건을 초래할 수 있으며, 이는 식품 자체의 품질에 손상을 줄 뿐만 아니라 기업의 평판 손상 및 경제적 손실과 같은 악영향을 가져올 수도 있습니다.
식품 안전 포장은 식품의 안전을 보호할 뿐만 아니라 식품의 품질도 향상시킵니다. 예를 들어 일부 식품은 어둡고 산소가 적고 온도가 낮은 곳에 보관해야 하는데 이러한 조건은 식품 안전 포장 재료로 달성할 수 있습니다. 동시에 식품 안전 포장 재료는 식품의 모양, 색상 및 맛을 유지하여 소비자의 구매 욕구와 신뢰를 높일 수 있습니다.
식품 품질을 향상시키는 일반 포장의 기능은 상대적으로 약합니다. 특정 보존 조건을 제공하지 못해 보존 과정에서 식품 품질이 저하되고 소비자의 구매 경험에 영향을 미칠 수 있습니다.
식품안전 포장재는 식품을 보호하기 위한 도구일 뿐만 아니라 브랜드 홍보의 중요한 수단이기도 합니다. 식품안전 포장재는 브랜드의 컨셉, 역사, 특징 등 브랜드에 대한 정보를 전달하고 브랜드 이미지를 더욱 강화할 수 있습니다.
브랜드 이미지 구축에서 일반 포장의 역할은 제한적입니다. 브랜드 메시지를 효과적으로 전달하지 못해 경쟁 시장에서 눈에 띄지 않을 만큼 브랜드 이미지가 눈에 띄지 않게 됩니다.
식품 안전 포장은 기업이 시장의 경쟁업체와 차별화할 수 있는 수단 중 하나입니다. 뛰어난 식품 안전 포장 디자인은 제품을 많은 유사한 제품과 차별화시키고 소비자의 관심과 구매를 끌 수 있습니다.
일반적인 포장은 시장 경쟁력을 높이는 효과가 적습니다. 독특한 디자인과 기능을 제공하지 못해 시장에서 경쟁력이 없는 제품이 나올 수 있습니다.
환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 지속 가능한 개발이 전 세계적으로 화두가 되었습니다. 식품 안전 포장재의 개발 동향 중 하나는 환경 보호 특성을 갖고 환경 오염을 줄일 수 있는 생분해성 소재, 재활용 소재 등 지속 가능한 포장재를 사용하는 것입니다.
일반 포장은 환경 보호와 지속 가능한 개발에 대한 고려가 적고 전통적인 재료를 사용하여 환경에 더 큰 부담을 줄 수 있습니다.
IV. 결론
일반 포장의 저렴한 비용 이점은 이로 인한 건강 위험, 법적 위험 및 브랜드 손실을 상쇄할 수 없습니다. 식품 안전 포장은 재료 규정 준수, 기능 보호 및 규정 준수 보장이라는 세 가지 핵심 가치를 통해 소비자의 건강을 보장하는 '안전망'일 뿐만 아니라 기업이 지속 가능한 발전을 달성할 수 있는 '해자'입니다. 특히 감독과 소비 업그레이드가 더욱 엄격해지는 현재 상황에서 식품 안전 포장을 선택하는 것은 식품 기업의 불가피한 선택이 되었습니다.